Badem domaći 100g

Product Description

Poznat kao najzdraviji i najcjelovitiji orašasti plod, slično jabuci među voćem.

52% njegove težine otpada na masnoće, od kojih je 67% nezasićeno. Veoma dobra i zdrava kombinacija esencijalnih masnoća, bjelančevina i vlakana omogućava pozitivan učinak badema na razinu kolesterola u krvi – naime, on se preporučuje za njegovo snižavanje.

Badem je jedan od najbogatijih izvora vitamina E u prirodi; a to je vitamin koji djeluje protiv stvaranja slobodnih radikala, odnosno antioksidantno. Uz fitokemikalije kvercetin i kempferol koje se također nalaze u bademu i taj antioksidans djeluje zaštitno protiv raka. U bademu nalazimo i mnoge vitamine B kompleksa, naročito niacin, te brojne minerale, od kojih izdvajamo kalcij kojim je badem najbogatiji među orašastim plodovima. Njegove se hranjive tvari, naročito bjelančevine, idealno nadopunjuju sa onima iz žitarica i mahunarkama (nedostaje mu aminokiselina lizin), tako da je on najbolji za te kombinacije – npr. u obliku muslija.