Koliko ste se puta našli u prilici da ste gladni, a jedino pri ruci su vam industrijski snack bars sa šećerom ili još gore, raznim industrijskim aditivima i zaslađivačima. Zašto radije ne bi kući napravili domaće snack barove i nosili ih sa sobom u torbi ili džepu za trenutke kada se nađete u takvoj prilici.

Donosimo vam univerzalnu formulu za domaće snack barove. Samo za svaku od kategorija izaberite jedan od preporučenih sastojaka. Kombinacija je mnogo, tako da ne vjerujemo da će vam brzo dosaditi. Sastojci pružaju savršen nutritivni sastav, tako da se radi o ukusnom obroku koji će vas dugo vremena držati sitima.

Formula:

1. Žlica kokosovog ulja
2. ~ 250g mahunarki
3. ~ 130g veziva
4. ~ 30g zaslađivača
5. ~ 50g slatkog voća
6. Žličica ekstrakta
7. Začini
8. ~ 120g zobenih pahuljica
9. ~ 120g suhe baze
10. ~ 120g dodataka

Mahunarke

Preporuke: Bijeli grah (270g), Crni grah (260g), Slanutak (250g), Azuki (350g)

Vezivo

Preporuke: Bademov maslac (130g), Kikiriki maslac (130g), Mljeveno laneno sjeme sa vodom (30g+60ml), Avokado (115g)

Zaslađivač:

Preporuke: Agava sirup, Sirup od datulja, Sirup od riže, Med

Slatko voće

Preporuke: Dječja kašica od jabuke (60g), Zgnječena banana (1 srednja), Datulje ( isjeckano 50g), Zgnječeni ananas (60g)

Ekstrakt:

Preporuke: Vanilija, Limun, Badem, Kava, Kokos, Naranča

Začini:

Preporuke: Cimet, Đumbir, Kava, Karadamom, Klinčić, Sol

Suha baza:

Preporuke: Biljni protein – graškov, konopljin, rižin. Najbolje kombinacija sva tri za sve esencijalne aminokiseline (130g), Sirovi kakao(40g), Heljdino brašno(130g), Rižino brašno(130g), Pirovo brašno(130g)

Dodaci:

Preproruke: Samljeveni kokos (85g), Suhe brusnice (120g), Grožđice (145g), Orašasti plodovi (po želji), Zrna kakaa (130g)

Upute:

1. Zagrijte pećnicu na 180C
2. U multipraktik dodajte mahunarke, vezivo, zaslađivač, meko voće, ekstrakt i začine.
3. Miksajte dok se ne pretvori u pastu
4. Dodajte zobene pahuljice i suhu bazu te samo promiješajte dok se sve na poveže
5. Ako je smjesa presuha dodajte malo vode, ako je prerijetka dodajte suhe baze dok se ne zgusne.
6. Ubacite smjesu u nauljenu tacnu ili tacnu obloženu papirom za pečenje
7. Pecite 15-20 minuta
8. Ova smjesa bi trebala biti dovoljna za 24 snack bara

Dobar tek i javite nam vaše kombinacije 🙂

www.rainbowinmykitchen.com.hr
www.rainbowinmykitchen.com