Pistacio, 100g

Product Description

Posebno su bogati fitosterolima za koje se zna da snižavaju kolestreol u krvi. Uz to, odličan su izvor biljnih vlakana, bjelančevina, raznih vitamina i minerala.

Od aminokiselina siromašan je jedino triptofanom, tako da je dobro kombinirati pistače sa hranom koja njime obiluje – npr. sa različitim sjemenkama, mahunarkama (naročito sa sojom) ili sa indijskim orahom.

U njegovom sastavu posebno se ističe veća količina kalcija i željeza, tako da je dobar za zdravlje kosti i zubi, a također uz cjelokupnu zdravu prehranu pomaže i osobama koje boluju od anemije prouzrokovane manjkom željeza. Od orašastih plodova jedino pinjoli sadrže u sebi više željeza. Osim toga, pistači sadrže značajnu količinu i kalija u sebi, što je veoma poželjno u prehrani osoba sa povišenim krvnim tlakom – naravno, oni tada trebaju koristiti neposoljene plodove.
Kada se govori o pistačima, potrebno je još napomenuti i činjenicu da su posebno bogati fitosterolima za koje se zna da snižavaju kolestreol u krvi.