Košarica je prazna
Dobro nam došli!
Stracciatella cheesecake
- By Slaven Beram
- |
- Evergreen magazin, General Blog, Vaši recepti i iskustva
- |
- 1134 Views
- |
- 0 Comment
SASTOJCI
Podloga
- 100 gr tostiranih badema
- 60 gr tostiranih indijskih oraščića
- 4 žlice kokosova ulja
- 2 žlice agave
- 1 žlica kakao praha
Krema
- 300 gr indijskih oraščića prethodno ih namočiti minimum 4 sata
- 130 gr kokos kreme uzmite stvrdnuti dio iz limenke kokosovog mlijeka
- 5-6 žlica agave
- 3 žlice kokos ulja
- sok 1/2 limuna
- 50 gr čokolade isjeckati
UPUTE
Podloga
-
Obložite kalup za tortu promjera 16 cm papirom za pečenje.
-
Stavite bademe i indijske oraščiće u multipraktik i sameljite ih u prah. Možete ih prethodno samljeti i pomoću mlinca za kavu. Dodajte kokosovo ulje, agavu i kakao prah.
-
Nakon što je sve dobro povezano, dobivenu smjesu rasporedite ravnomjerno po kalupu i dobro pritisnite žlicom ili rukama. Stavite na hlađenje dok se priprema krema.
Krema
-
Ocijedite indijske oraščiće i stavite ih u blender. Dodajte sve ostale sastojke: kokos kremu, agavu, kokos ulje, limun te miksajte na većoj brzini dok ne dobijete glatku kremu.
-
U kremu žlicom lagano umiješajte isjeckanu čokoladu i prelijte preko baze.
-
Cheesecake stavite 3-4 sata u zamrzivač da se stisne.
Objavljeno od strane
Odgovori