Košarica je prazna
Dobro nam došli!
Juha od crvene leće, slanutka i kokos kreme
- By Slaven Beram
- |
- Evergreen magazin, Vaši recepti i iskustva
- |
- 2018 Views
- |
- 0 Comment
Sastojci
- 2 šalice crvene leće
- 2 šalice kuhanog slanutka
- 1 srednje veliki crveni luk sitno narezan
- 3 šalice batata (slatkog krumpira) izrezanog na kockice
- 2 šalice tikvica izrezanih na kockice
- 1 šalica paprike sitno narezane
- 1 šalica mrkve sitno narezane
- 2-3 žlice maslinovog ulja
- 3-4 češnja češnjaka sitno narezanog
- 2 cm svježeg korjena đumbira sitno narezanog
- 5 šalica vode
- 400 ml limenka kokosovog mlijeka
- 1-2 čajne žličice kurkume
- malo praha češnjaka
- sol
Upute
-
Dobro operite i ocijedite crvenu leću.
-
Zagrijte maslinovo ulje u loncu te dodajte crveni luk, batat (slatki krumpir), tikvice, papriku, mrkvu, češnjak i đumbir. Kuhajte par minuta uz povremeno miješanje.
-
Nakon par minuta dodajte vodu, crvenu leću, kuhani slanutak i začine. Kada provrije, kuhajte 20-ak minuta dok crvena leća ne omekša.
-
Na polovini kuhanja dodajte kokosovo mlijeko, dobro promiješajte. Zasolite po želji.
-
Gotovu juhu stavite u zdjelice i dodajte na kockice narezanu pečenu tikvu, pečeni plavi krumpir, pirjanu blitvu, peršin, isjeckani crveni kupus…
Related Products:
Objavljeno od strane
Odgovori